Sài Gòn là một thành phố rộng lớn với vô vàn những món ăn từ khắp các vùng miền của cả nước và các nơi trên thế giới. Nhân chuyến du lịch ẩm thực Sài Gòn lần này, Foody Hà Nội muốn điểm qua cho các tín đồ ăn uống những quán ăn hiện đang được ưa chuộng tại thành phố Hồ Chí Minh trong hành trình khám phá ẩm thực Sài Gòn của một vị khách du lịch người Hà Nội.
Ăn sáng
Bánh canh cua – tôm
Bánh canh cua ở đây theo review của nhiều bạn trẻ Sài Gòn là nước dùng (nước lèo) hơi nhạt, tuy nhiên khẩu vị của người Bắc thường ăn ít ngọt nên với mình là vừa. Bánh canh cua Trần Bình Trọng ăn khá thú vị, thịt cua tươi, chả ngon ăn cùng với bát nước chấm tự pha có màu xanh đặc trưng của ớt hiểm, rất lạ miệng. Bánh canh ăn với bì chiên và quẩy.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-canh-cua-14-tran-binh-trong
Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm một số quán nữa:
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh: http://www.foody.vn/thuong-hieu/banh-canh-ghe-muoi-ot-xanh
Bánh canh cua Trần Khắc Chân: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-canh-cua-tran-khac-chan
Bánh canh Giang ghẹ: http://www.foody.vn/thuong-hieu/banh-canh-ghe-giang-ghe
Bánh canh Cưa Xá: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-canh-cua-e22
Cơm tấm chả cua
Người Hà Nội có thói quen ăn phở vào buổi sáng, còn người Sài Gòn lại thích ăn cơm tấm. Quán cơm tấm chả cua trên đường Nguyễn Phi Khanh này rất nổi tiếng và được nhiều người gọi là quán cơm tấm “ngon nhất Sài Gòn”. So với những hàng cơm tấm tôi đã từng ăn ở Sài Gòn như “cơm tấm Bụi”, “cơm tấm Thuận Kiều” và “cơm Ba Ghiền” thì ăn ở đây đúng là ngon nhất. Nước mắm để rưới lên đĩa cơm rất đặc và ngon, viên chả cua thơm, miếng sườn thì ngon hơn hẳn các nơi khác.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/com-tam-cha-cua-nguyen-phi-khanh
Ăn trưa
Sushi 5k Aeon Mall
Aeon Mall là thiên đường ẩm thực Nhật với giá cả rất hợp lý. Chỉ với 99 ngàn đồng, bạn đã có một hộp sashimi 10 miếng cá hồi hoặc trộn các loại cá như cá ngừ, cá trích,...vô cùng tươi ngon. Ngoài ra bạn còn có thể xếp hàng để mua những miếng sushi đa dạng được đóng gói rất sạch sẽ, ngon mắt với giá chỉ 5 ngàn đồng.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/foodcourt-aeon-mall
Cơm Sài Gòn xưa – Cục Gạch Café
Cục Gạch Cafe là một nơi những vị khách đến từ miền Bắc nên ghé thăm để hiểu thêm về Sài Gòn những ngày tháng cũ. Cũng giống như Hà Nội có quán Mậu Dịch 37 hay Tiệm ăn tem phiếu, Cục Gạch cũng cho bạn trở lại với một không gian đậm chất Sài Gòn, trong tiếng nhạc xưa êm dịu. Mâm cơm ở Cục Gạch quả thực là mâm cơm gia đình, với bát đĩa hình bông hoa gợi nhắc về bữa cơm ấm cúng của các gia đình sống ở Sài Gòn thời ấy. Đến Cục Gạch, tôi cảm giác mình hiểu hơn phần nào về cái hồn của thành phố này mấy chục năm về trước.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/thuong-hieu/cuc-gach-quan
Ăn tối
Nhân Sushi
Sài Gòn có rất nhiều nhà hàng Nhật, nhưng Nhân Sushi có lẽ là một trong những quán đặc biệt hơn cả. Theo lời chị bạn tôi nói, đến cả miếng trứng hay đậu hũ họ làm ra, người ăn cũng có thể cảm nhận được sự nâng niu, trân trọng của đầu bếp với tác phẩm nghệ thuật của họ. Nhân Sushi giá cao hơn The Sushi Bar nhưng chất lượng rất xứng đáng để thử khi tới Sài Gòn.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/nhan-sushi
Pizza 4P's
Pizza 4P’s cũng là một quán Pizza theo kiểu Nhật. Lúc đầu tôi rất lấy làm ngạc nhiên, không hiểu tại sao quán lại đông và đặt bàn khó khăn như vậy. Nhưng khi được ăn miếng pizza đầu tiên, tôi thực sự đã hiểu. Đây là một trong những quán mang phong cách ẩm thực “fusion” của Nhật, là sự kết hợp giữa Á-Âu, truyền thống với hiện đại một cách vô cùng tinh tế. Miếng pizza ăn giòn tan, béo ngậy nhưng vẫn mang hương vị gà Terayaki rất Nhật. Các món tráng miệng đều ngon và đặc sắc.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pizza-4p-s
Ốc 189
Thông thường, các hàng ốc ngon và rẻ hay nằm ở quận 4, nhưng hàng ốc ở số 189 Đinh Tiên Hoàng lại nằm ngay ở trung tâm quận 1, giá cũng rất hợp lý. Món nào ở Ốc 189 cũng ngon, đặc biệt là ốc giác xào rau muống, sò huyết sốt me. Hải sản tươi ngon, sốt me thì quá hợp khẩu vị, ngọt chua vừa phải, ăn rất đậm đà và ngon miệng.
Các quán cà phê & Trà
L’Usine café
L’Usine café nằm trong một con hẻm ngay bên dưới các gallery trên đường Đồng Khởi, nơi này trước đây là một khách sạn được xây vào năm 1890. L’Usine vẫn giữ được những lối kiến trúc cũ, trần cao, cửa sổ kiểu Pháp tràn ngập ánh sáng.
Đồ uống và các món ăn ở đây rất chất lượng, đặc biệt là “Banana Bread” – món ăn này thậm chí không có trong menu, mà do một người bạn Sài Gòn của tôi giới thiệu. Đến Sài Gòn, nhất định phải ghé L’Usine để thưởng thức cafe ngon trong một không gian còn vương vấn những dấu ấn của một hòn ngọc Viễn Đông.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/thuong-hieu/lusine-cafe
Phúc Long
Gần đây, thương hiệu trà và cafe Phúc Long bỗng trở nên nổi tiếng ở Sài Gòn. Phúc Long đã sản xuất trà từ những năm 1960, tuy nhiên cho tới gần đây, khi Phúc Long mở một chuỗi Cafe and Tea, dân Sài Gòn bắt đầu đổ xô đến thưởng thức đồ uống. Phúc Long nổi tiếng với các loại trà pha với sữa như trà sữa Ô Long có vị chát êm mà không đắng hay gắt, trà sữa đào thơm mùi trái cây, ngoài ra Matcha Ice blended ở đây cũng được nhiều người ưa chuộng vì chất lượng khá tốt và giá cả phải chăng.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/thuong-hieu/phuc-long-caafe-takeaway
MOF Japanese Sweets and Coffee
MOF đã quá quen thuộc với các bạn trẻ Sài Gòn, nhưng vẫn còn xa lạ với các bạn Hà Nội. Quán không có chi nhánh ở Hà Nội, nên những tín đồ Matcha chỉ có thể vào Sài Gòn để thưởng thức thương hiệu chuyên các món tráng miệng kiểu Nhật này. Ở MOF có kem trà xanh ngon, bạn có thể ăn Parfait, trong ly cũng có kem trà xanh và các nguyên liệu khác tạo thành hỗn hợp ngậy béo, thơm ngon vô cùng.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mof-japanese-dessert-cafe-le-loi
Starbucks Vietnam
Lại một thương hiệu vô cùng nổi tiếng nhưng chưa có mặt tại Hà Nội, các bạn yêu thích Starbucks có thể đến đây thưởng thức các món Ice blended đã nổi tiếng khắp thế giới. Cô bạn tôi người Sài Gòn nói là bánh của Starbucks Vietnam ăn ngon hơn tất cả các Starbucks ở nước ngoài tôi đã từng ăn, tuy nhiên tôi lại thấy bánh không ngon bằng Joma ở Hà Nội. Có lẽ là do khẩu vị khác nhau, các bạn có thể thử Tiramisu hoặc Cheese Cake tại đây.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/thuong-hieu/starbucks-coffee
Cake and Ale
Cake and Ale nằm trên khu chung cư đường Lý Tự Trọng, có phong cách Retro, đặc biệt là quán có một khu vườn xanh mát ngay giữa một Sài Gòn nóng nực và bận rộn. Cheese Cake của quán rất ngon, nhất là ăn với sốt chanh leo, đồ uống được bỏ vào bình thủy tinh cao khiến thức uống trông rất mát mẻ, tinh khiết. Những vật dụng trang trí xinh xắn và những góc nhỏ thư giãn khiến Cake and Ale luôn là nơi dừng chân của những vị khách du lịch cần một quán cafe để nghỉ ngơi, ăn bánh.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/cakes-ale-cafe
Cú Béo - FoodyHaNoi
Post a Comment