Nem nướng cuốn bánh tráng là một món ăn được khá nhiều người ưa thích. Để có được cây nem ngon, người làm nem phải chọn loại thịt còn nóng khi vừa mổ heo, tẩm ướp gia vị rồi mang quết sao cho thật chắc, thật dai, trộn thêm tí mỡ gáy để miếng nem sau khi nướng có độ béo và không bị khô. Tùy từng vùng miền mà nem nướng cuốn được chấm cùng nước mắm chua ngọt hay tương đậu phộng thịt bằm.
Cùng Foody khám phá những địa điểm bán nem nướng nổi tiếng đất Sài Gòn!
1. Nem nướng Gánh
Nem nướng Gánh có lối thiết kế lịch sự, sang trọng như một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Nha Trang. Nổi bật ở đây phải kể đến bún cá dầm, cá bò da nướng, gỏi sứa,…. và đặc biệt là nem nướng. Phần nem đầy đủ của quán rất đa dạng, ngoài nhân vật chính là nem nướng thì còn thêm thịt nướng, trứng luộc, chả giò và bánh tráng chiên cùng rau sống. Khi cuộn chung tất cả lại với nhau thì cảm giác ăn cuốn nem khá thú vị, đan xen giữa độ giòn của chả giò, bùi bùi của trứng và vị thơm béo của miếng nem.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/thuong-hieu/nem-nuong-ganh
2. Nem nướng Hoàng Tâm
Nem nướng Hoàng Tâm là quán ăn theo phong cách miền Tây với cây nem to mập, rất dai và giòn cuốn cùng bánh hỏi, rau sống và bánh tráng. Đến đây, ai cũng phải thử qua món nem nướng cuốn bánh hỏi này bởi hương vị đậm đà và dậy mùi thơm do được nướng trên lửa than của cây nem. Ngoài ra, sự hấp dẫn của món ăn còn đến từ nước chấm được làm từ tương, đậu phộng và nước cốt dừa nên mang vị béo đặc trưng của các món ăn miền Tây. Nếu bạn ngại dơ tay có thể nhờ nhân viên cuốn dùm nhé!
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/hoang-tam
3. Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng ở đây theo kiểu nem nướng Đà Lạt với cây nem nhỏ dài được đắp vào đũa tre nướng trên lửa hồng. Khi ăn người bán sẽ cắt cây nem làm hai, dọn kèm với bánh tráng chiên giòn, rau sống và ít đồ chua. Ăn nem nướng ở đây ngon là nhờ cách pha nước chấm, khá giống với vị chính gốc Đà Lạt.
.JPG)
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/nem-nuong-da-lat-van-kiep
4. Nem nướng Ninh Hòa
Quán này nằm trên đường Bàu Cát, không gian khá nhỏ nên nhiều khi đến vào lúc đông khách thì ngồi ăn không được thoải mái lắm. Các món ăn ở đây được phục vụ kèm 3 loại nước chấm: mắm nêm, mắm chua ngọt và nước chấm nem nướng đặc biệt làm từ thịt bằm, tỏi, ớt, đậu phộng,… Nem nướng ở đây ngon, ăn dai chứ không bị bở. Nếu bạn ngại ăn cuốn có thể kêu bún nem nướng với các thành phần y chang như nem nướng cuốn.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/quan-nem-ninh-hoa-bau-cat
5. Quán Bà Tám
Quán có không gian sang trọng, tinh tế và được bố trí thêm máy lạnh tạo sự thoáng mát cho thực khách. Quán bán chủ yếu là bún thịt nướng, ngoài ra còn có nhiều món hấp dẫn khác như bún chạo tôm, bún thịt chả giò, bánh hỏi thịt nướng, bánh hỏi cuốn nem nướng, bánh hỏi chạo tôm, bánh tằm bì và đặc biệt là bún tôm càng.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/bun-thit-nuong-ba-tam
6. Nem Việt Nam
Nem Việt Nam có tuổi thọ khá lâu đời và nổi tiếng ở khu ngã ba gần chợ Thủ Đức. Nem ở đây được nướng thành cây dài và to, rất chắc. Một phần nem gồm 3 cây được người bán cắt miếng nhỏ cho dễ cuốn rồi dọn kèm bánh tráng, rau sống đồ chua và ít bánh hỏi hoặc bún. Ăn nem ở đây thực khách được chấm cùng nước mắm chua ngọt pha rất vừa miệng.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/nem-viet-nam
7. Nem nướng Ân Điển
Quán nằm trong một con hẻm nên không gian khá yên tĩnh. Lối trang trí sử dụng nhiều cây xanh tạo cho nem Ân Điển sự thoáng mát và gần gũi thiên nhiên. Thực đơn phong phú các món đặc sản Ninh Hòa như nem nướng, bún nem, chả giò,… Giá cả ở đây cũng không quá mắc.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/nem-an-dien
Đây là một số quán Foody đã tổng hợp dựa trên review của các thành viên, nếu bạn nào còn biết quán nem nướng nào ngon và hấp dẫn thì hãy tạo địa điểm trên website Foody.vn và chia sẻ đánh giá cho cộng đồng hoặc để lại tên quán ở bên dưới mục “Thảo luận” nhé!
Nếu bài viết có gì sai sót mong mọi người đóng góp thêm!
Phương Trâm – Foody.vn
Post a Comment